在天津吃啥

沾业主的光,能住一趟豪华酒店,最直接的表现就是,早餐很不错,咖啡机现场制备新鲜咖啡。天津大饼卷一切、水果、简单。早餐的营养,够了~ 上午开完会,中午吃公司自助餐,这自助餐不要太好,鲍鱼、蚝、鱼肉、红烧肉。。。唯一的代价就是尿酸飙升。 可惜中午吃得有点饱,路边店,看看就好,看来这家店家常菜融合了各地特色:手工水饺、天津炸酱面、黄焖鸡米饭。 到了车站候车,试了试支付宝福利,还能进低配版商务候车室,小零食,关键还有沙发,坐着舒服。

July 1, 2023 · 1 min · Jack

天津之行

去了躺天津,快去快回。 天津有点大,从天津南站坐地铁到市民广场附近,地铁得近2小时。要是打车的话,得200+(有点贵,负担不起。。。) 天津的河海,不要太多,所以,桥也多。把各个被河分离的地点连了起来。 这个摩天轮,算是天津地标了。下次找机会,找个晚上坐一坐~ 天津西站是返程站,FY大佬说我把一个看起来很普通的高铁站,拍出来高大上的感觉。

July 1, 2023 · 1 min · Jack

肉食者

美食总是让人难以拒绝。对各类肉类的烹饪,对蛋白的喜爱,让人们发挥了各种才能来烹饪美食。 对肉的最常用的评价标准,便是 外焦里嫩。通过对火候的把握,将肉弄熟,同时用油、用烤等各种手段将表皮焦脆。只是吃肉,吃多了,难免会腻,配上少许小菜,酸口开胃。酸姜、酸萝卜、海带丝。。。再蘸上一些干辣椒调料调味。 猪肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、鸡肉都不错,但是对羊肉情有独钟~

June 24, 2023 · 1 min · Jack

重庆美食

大早上的重庆,少不了一碗重庆小面的开始。小面+红油,美滋滋。 重庆火锅,蘸料的油很关键,提香增味。 正宗重庆火锅的锅底相当实在,一层层辣椒,牛油、红油。好的火锅锅底,越煮越辣,然后到最后,仍然是清澈的锅底,不浑浊。 新鲜的各种配料,毛肚、虾hua、鸭肠、黄喉。和潮汕火锅不同,吃重庆火锅,牛羊肉不是关键,下水才是王道。一个是鲜香、一个是辣爽,各具特色。

June 23, 2023 · 1 min · Jack

重庆随拍之二

重庆的地势非常适合街拍,走走停停。 来重庆,不吃火锅,那就可惜了。在朋友的招待下,来到南山,这片地区都是火锅,而巴倒烫的火锅,装修极具特色。依山而起,每层的风景都有变化。半露天吃火锅,边品美食,边赏山景。 来回往返都是东航,云下可能是乌云密布,但云层之上只会是晴空万里。

June 18, 2023 · 1 min · Jack

重庆随拍之一

家庭和工作原因,5月份连着两周去了两次重庆,吃火锅,见亲友,搬砖。。。 山城重庆依山而建,有些楼层的顶楼很可能只是另一些楼层的第1层,城中各种高架和快速路将各个点有机相连。 走着走着,仅仅是两个不同的方向,左侧就很可能不断上山,在山城驾车,极度考验驾驶技巧。突然想到,对于在重庆考驾照的朋友,若是有一点山路需要半坡起步,不知道离合得熄火多少次才能成功起步。 很有个性的摩托穿梭在高架之下。 重庆仿佛是个多维城市,高架上有地铁或汽车,高架下有汽车或行人,然后傍山、沿江而建的楼房,在山中亦在江边。

June 3, 2023 · 1 min · Jack

“Yu Vision” 的第八年

不知不觉,“YU VISION”已有8年,从最开始简单记录旅游生活、与留学生活点滴,到现在以书摘为主,生活记录为辅,不得不说,也是一种变化。 书摘的意义在于,找到感兴趣的书籍,然后,记录感兴趣的章节。有些时候,书中的内容无需全部记录,里面的要点、思路记住了,就很不错了。比如说刚看完的《激荡四十年》系列,就讲了轰轰荡荡的40年,中国企业家们怎么一步步发展。有些时候,不少事情的背后,可能仅是一个不错的契机,然后就是持之以恒的投入。 回国之前,在纪念馆买的Keweenaw的铜矿标本,还是挺有意义的。 最近喜欢上了骑车,抽出1~2小时来,骑个一段距离。

May 25, 2023 · 1 min · Jack

COVID-19 尾声

2020.02~2023.05,新冠开始大范围出现,是在2020年春节之前,从武汉开始。经过断断续续的管控,到去年年底的管控解除(2022.12),每个人的人生轨迹上或多或少都受到了疫情的影响。 就自身而言,当时还在国外,各种惴惴不安,疫情将当时的工作,生活都打乱了,线上的生活就这样突然出现,大家开始各种线上活动,线上购物,线上会议等等,也催生了Zoom等线上会议软件。因为是新的病毒,有太多的不了解与不确定,对于未知,大家或多或少都有一定的担忧和恐惧。 这三年,对新冠的了解和应对大概分为三个阶段: (1)阶段一,2020,被动防守:因为对新冠的传播模式,伤害力,病毒的变异性等各方面的不了解,只能是见招拆招,加大科研以尽快了解病毒,并尽可能控制病毒影响范围。在这一阶段,我也经历了购买高价机票曲折回国、近1个月的隔离、各种测核酸和体温等过程。 (2)阶段二,2021~2022,僵持阶段:这一阶段,大家已有一定的疫苗(mRNA,灭活),对初期的病毒有一定的针对性,但是病毒也在不断变异,也就出现了各种变异的新冠病毒。在这一阶段,基本上没有跨市跨省出行,基本都是线上完成相关大型活动。 (3)阶段三,20222023,大流行尾声:日子在管控和解封中不断反复,病毒在不断变异,传播力增强,但伤害力减弱,人们也打了23次疫苗,同时封控的成本越来越大,不少中小企业难以生存,然后在2022年12月,一切突然转向,一波波人陆续感染,降温药和止咳药供不应求,长痛不如短痛,大家艰难地迈过了这道坎。2023的春节大家基本回复,以前的日子慢慢回来了。2023年的五一也一片复苏的现象。2023年5月6日,世卫组织宣布新冠不在是“国际关注的突发公共卫生事件”。 标志性的新冠全球疫情网站,也于2023年3月10日停止数据更新。 这三年可谓是难以忘记,人生又有多少个三年呢。多锻炼身体,身体健康是本钱。 另外,今天是汶川特大地震十五周年的纪念日,祝一切安好,

May 12, 2023 · 1 min · Jack

2022 慢跑

又是一篇姗姗来迟的更新,去年共跑了76次,共计324km。本来还想着冲刺一下80次,350km的目标。只可惜24号跑完,人就在家躺着了。歇息了3个月才敢有氧。 2022的跑步,呈现相当的非均匀分布特性,12月、78月基本没怎么跑,36月、912月,尤其是12月跑得相当频繁,原因可能是看起来闲的时候,反而抽不开身;日程比较紧凑的时候,反而想方设法抽出时间去跑一跑,大部分原因应该是越是忙的时候,身体就越感疲劳,大脑也运转不快,这时候,反而需要反其道为之,离开小房间一小会,让大脑放松下。 今年(2023)要跑得比去年长,那是很有难度的,前两天跑了一次本年度(目前为止)最长最快:6.66km,46min完成。那就换个目标:多游泳几次、多骑车,让锻炼方式多元化一些。 祝好~

April 28, 2023 · 1 min · Jack

许久未更新

不知不觉,快有半年未更新。 ...

October 6, 2022 · 1 min · Jack